
您好,請問餐飲月末如何計算成本
答: 這個一般根據(jù)你實際發(fā)生的支出直接計入成本。你們有材料庫存嗎
餐飲成本率怎么計算
答: o您好,您指的是成本率嗎?
一名會計如何讓領(lǐng)導(dǎo)給你主動加薪?
答: 都說財務(wù)會計越老越吃香,實際上是這樣嗎?其實不管年齡工齡如何
餐飲綜合成本如何計算
答: 餐飲業(yè)的成本可根據(jù)其業(yè)務(wù)階段劃分為生產(chǎn)、銷售、服務(wù)三方面的成本。 由于生產(chǎn)、銷售、服務(wù)統(tǒng)一在售價里實現(xiàn),除了原料(主料、配料、調(diào)料)成本和燃料成本之外,其他費用,如職工工資、租金、稅金、水電費用、經(jīng)營管理費用等,很難在售價里將其逐一劃分清楚。因此,餐飲業(yè)傳統(tǒng)的習(xí)慣是產(chǎn)品成本就只算主料、配料、調(diào)料、燃料費用。經(jīng)營管理費用則另用百分比來表示,例如,用銷售毛利率30%、40%、50%、60%等來實現(xiàn)。

