
您好,請(qǐng)問(wèn)餐飲月末如何計(jì)算成本
答: 這個(gè)一般根據(jù)你實(shí)際發(fā)生的支出直接計(jì)入成本。你們有材料庫(kù)存嗎
餐飲成本率怎么計(jì)算
答: o您好,您指的是成本率嗎?
我是一名會(huì)計(jì),想問(wèn)一下考個(gè)網(wǎng)絡(luò)學(xué)歷有用嗎?
答: 眾所周知會(huì)計(jì)人如果要往上發(fā)展,是要不斷考證的
餐飲綜合成本如何計(jì)算
答: 餐飲業(yè)的成本可根據(jù)其業(yè)務(wù)階段劃分為生產(chǎn)、銷售、服務(wù)三方面的成本。 由于生產(chǎn)、銷售、服務(wù)統(tǒng)一在售價(jià)里實(shí)現(xiàn),除了原料(主料、配料、調(diào)料)成本和燃料成本之外,其他費(fèi)用,如職工工資、租金、稅金、水電費(fèi)用、經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用等,很難在售價(jià)里將其逐一劃分清楚。因此,餐飲業(yè)傳統(tǒng)的習(xí)慣是產(chǎn)品成本就只算主料、配料、調(diào)料、燃料費(fèi)用。經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用則另用百分比來(lái)表示,例如,用銷售毛利率30%、40%、50%、60%等來(lái)實(shí)現(xiàn)。

