免稅農產品包括主要包括以下六種：

一、銷售自產初級農產品

（一）農業(yè)生產者銷售的自產農產品。初級農產品的具體范圍由《農業(yè)產品征稅范圍注釋》確定。

二、農民專業(yè)合作社銷售本社成員生產的農業(yè)產品

自2008年7月1日起，根據(jù)《關于農民專業(yè)合作社有關稅收政策的通知》（財稅〔2008〕81號）的規(guī)定，對農民專業(yè)合作社銷售本社成員生產的農業(yè)產品，視同農業(yè)生產者銷售自產農業(yè)產品免征增值稅。

三、制種企業(yè)在特定生產經營模式下，生產銷售種子

2010年12月1日起，根據(jù)《關于制種行業(yè)增值稅有關問題的公告》（國家稅務總局公告2010年第17號）的規(guī)定，制種企業(yè)在下列生產經營模式下生產銷售種子，屬于農業(yè)生產者銷售自產農業(yè)產品，應根據(jù)《中華人民共和國增值稅暫行條例》有關規(guī)定免征增值稅。

1.制種企業(yè)利用自有土地或承租土地，雇傭農戶或雇工進行種子繁育，再經烘干、脫粒、風篩等深加工后銷售種子。

2.制種企業(yè)提供親本種子委托農戶繁育并從農戶手中收回，再經烘干、脫粒、風篩等深加工后銷售種子。

四、從事蔬菜批發(fā)、零售的納稅人銷售的蔬菜

自2012年1月1日起，根據(jù)《關于免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅有關問題的通知》（財稅[2011]137號），免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅，對從事蔬菜批發(fā)、零售的納稅人銷售的蔬菜免征增值稅。蔬菜是指可作副食的草本、木本植物，包括各種蔬菜、菌類植物和少數(shù)可作副食的木本植物。經挑選、清洗、切分、晾曬、包裝、脫水、冷藏、冷凍等工序加工的蔬菜，屬于所述蔬菜的范圍。

五、部分鮮活肉蛋產品

自2012年10月1日起，根據(jù)《財政部國家稅務總局關于免征部分鮮活肉蛋產品流通環(huán)節(jié)增值稅政策的通知》（財稅[2012]75號）的規(guī)定，對從事農產品批發(fā)、零售的納稅人銷售的部分鮮活肉蛋產品免征增值稅。

1.免征增值稅的鮮活肉產品，是指豬、牛、羊、雞、鴨、鵝及其整塊或者分割的鮮肉、冷藏或者冷凍肉，內臟、頭、尾、骨、蹄、翅、爪等組織。

2.免征增值稅的鮮活蛋產品，是指雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，包括鮮蛋、冷藏蛋以及對其進行破殼分離的蛋液、蛋黃和蛋殼。

六、采取“公司+農戶”經營模式銷售畜禽

根據(jù)《關于納稅人采取“公司+農戶”經營模式銷售畜禽有關增值稅問題的公告》的規(guī)定，自2013年4月1日起，納稅人采取“公司＋農戶”經營模式從事畜禽飼養(yǎng)，即公司與農戶簽訂委托養(yǎng)殖合同，向農戶提供畜禽苗、飼料、獸藥及疫苗等（所有權屬于公司），農戶飼養(yǎng)畜禽苗至成品后交付公司回收，公司將回收的成品畜禽用于銷售。

屬于農業(yè)生產者銷售自產農產品，應根據(jù)《中華人民共和國增值稅暫行條例》的有關規(guī)定免征增值稅。