農民四項收入指的是農民從事農業生產和其他活動中獲得的收入來源，主要包括以下四個方面：

1. 農業生產收入：這是農民最傳統的收入來源，主要指通過種植農作物、養殖畜禽、林業、漁業等農業生產活動所獲得的直接經濟收益。這部分收入的多少受到氣候、土地、技術、市場價格等多種因素的影響。

2. 農產品加工收入：隨著農業產業化的發展，農民通過對原有農產品進行加工，提高其附加值，從而獲得的收入也越來越重要。這包括糧食加工、果蔬加工、肉類加工等，通過這些活動，農民可以在原有的農業生產基礎上進一步增加收入。

3. 非農業務收入：這指的是農民通過參與非農產業，如在鄉鎮企業工作、從事運輸業、建筑業、服務業等獲得的收入。隨著農村經濟的多元化，這部分收入對于農民家庭的重要性日益增加。

4. 轉移性收入：這包括政府補貼、社會福利、親友贈與等非勞動性收入。例如，政府為了支持農業發展、減輕農民負擔，會提供各種補貼，如農業補貼、種糧補貼等。

拓展知識：

隨著中國農村改革的深入和農村經濟結構的調整，農民的收入結構也在發生變化。新型農業經營主體的興起，如家庭農場、農民合作社、農業企業等，為農民提供了更多的增收渠道。同時，隨著互聯網技術的普及，電子商務進入農村，農民通過網絡銷售農產品，開辟了新的收入來源。此外，農村旅游、鄉村民宿等新興產業的發展，也為農民提供了新的就業和創業機會，成為農民增加收入的新途徑。