農民作為一種職業，通常填寫的是“農業生產工作者”或者簡單的“農民”、“農業工人”。農民主要從事的是農業生產活動，包括耕種土地、種植作物、養殖家畜等。他們是食物生產鏈和農業經濟的基礎，對于維持國家的糧食安全和促進農村地區的經濟發展具有重要作用。

農民的工作內容很廣泛，可以包括準備土地、播種、施肥、灌溉、除草、防治病蟲害、收割作物等。在現代農業中，農民還可能涉及到使用和維護農業機械，如拖拉機、收割機等，以及應用現代農業技術和生物技術來提高作物產量和質量。此外，隨著農業的多元化發展，農民的職業范圍也可能擴展到農產品的加工、銷售、農業旅游和農村電商等領域。

拓展知識：

隨著科技的進步和農業的現代化，農民的職業不僅僅局限于傳統的耕種活動。現代農民需要具備一定的科學知識和技術技能，以便更好地管理農場和提高生產效率。例如，精準農業技術的應用可以幫助農民更精確地管理土地和作物，通過使用衛星定位系統（GPS）、地理信息系統（GIS）、遙感技術和各種傳感器，農民能夠對作物生長環境進行實時監控，從而做出更合理的決策。此外，農業生物技術的發展也為農民提供了新的工具，比如抗蟲抗病的轉基因作物，可以減少農藥的使用，提高作物產量。因此，現代農民的角色已經從傳統的勞動者轉變為技術應用者和管理者。