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送心意

曉海老師

職稱會計中級職稱

2015-04-03 09:18

你好!餐飲企業是倒擠成本,本月實際耗用=上月結余 本月購進-本月盤存。購入材料時一般是直接計入廚房成本科目,月末盤存數就要假退庫也就是上邊公式里減去的本月盤存數。(這一塊原材料在廚房不可能再推到原材料庫了所以只是假退庫次月初才做到成本里)。

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相關問題討論
假入庫是在價格不一定的,發票和沒有的情況下,為了成本準確核算而進行的,如果你的情況不存在這個問題可不假入庫
2015-06-15 08:40:36
你好!餐飲企業是倒擠成本,本月實際耗用=上月結余 本月購進-本月盤存。購入材料時一般是直接計入廚房成本科目,月末盤存數就要假退庫也就是上邊公式里減去的本月盤存數。(這一塊原材料在廚房不可能再推到原材料庫了所以只是假退庫次月初才做到成本里)。
2015-04-03 09:18:52
你好!餐飲企業庫存商品一般是整出成本不需要作假退庫
2015-09-22 10:48:01
你好!餐飲企業是倒擠成本,當月廚房成本=上月盤存 本月購入-本月盤存,原材料假入庫就是上月結存數,是為了計算成本的。
2015-05-29 10:09:53
結轉成本部分
2016-03-14 21:26:19
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