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老師請(qǐng)問(wèn)餐飲店的月均保本點(diǎn)怎么算

差不多先生

于2018-02-28 10:27 發(fā)布 ??1381次瀏覽

小易老師

職稱： ,中級(jí)會(huì)計(jì)師,初級(jí)會(huì)計(jì)師

2018-02-28 10:32

您好，月均保本點(diǎn)是平均月收入剛好等于平均月支出，利潤(rùn)為O，在收入等于支出時(shí)，收入金額就是要保本的金額，意思也就是需要對(duì)餐飲的收入、支出做合理預(yù)估，估計(jì)平均支出是多少，綜合考慮各種成本費(fèi)用，權(quán)衡在這個(gè)條件下收入要達(dá)到多少。

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2018-02-28 10:32:58

你好，是盤(pán)盈還是盤(pán)虧呢。

2019-10-26 13:49:54

保本點(diǎn)=每天固定開(kāi)支（房租+水電+稅收+人工工資+雜項(xiàng)）保本點(diǎn)×（1÷預(yù)定毛利率）=保本營(yíng)業(yè)額保本營(yíng)業(yè)額÷平均每客消費(fèi)÷平均每桌餐位數(shù)=每天的保本上座率這個(gè)保本上座率就是門(mén)面盈利價(jià)值了門(mén)面值如果在40%--60%就可以做，如果高于60%你就要綜合考慮了，

2017-08-01 11:34:17

保本點(diǎn)就是你的收入減成本減費(fèi)用以后的，正好不虧損。一般情況下，我們每個(gè)月的費(fèi)用是基本固定，所以，你的毛利潤(rùn)，也就是你的收入減成本以后的金額等于你的固定成本。這個(gè)時(shí)候的收入就是你的保本點(diǎn)收入。

2018-03-03 08:54:33

你好，就是按固定成本/（單價(jià)——單位變動(dòng)成本）=保本銷量

2017-08-03 21:01:29

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答：您好，月均保本點(diǎn)是平均月收入剛好等于平均月支出，利潤(rùn)為O，在收入等于支出時(shí)，收入金額就是要保本的金額，意思也就是需要對(duì)餐飲的收入、支出做合理預(yù)估，估計(jì)平均支出是多少，綜合考慮各種成本費(fèi)用，權(quán)衡在這個(gè)條件下收入要達(dá)到多少。
老師下午好，請(qǐng)問(wèn)餐飲店月底的盤(pán)點(diǎn)數(shù)怎么賬務(wù)處理啊

答：你好，是盤(pán)盈還是盤(pán)虧呢。
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餐飲業(yè)保本點(diǎn)怎么算，

答：保本點(diǎn)就是你的收入減成本減費(fèi)用以后的，正好不虧損。一般情況下，我們每個(gè)月的費(fèi)用是基本固定，所以，你的毛利潤(rùn)，也就是你的收入減成本以后的金額等于你的固定成本。這個(gè)時(shí)候的收入就是你的保本點(diǎn)收入。