和鸞 追問

2017-12-21 10:41

直接做出菜銷售是什么意思？餐飲行業自己不做菜還到別處買熟食嗎？

袁老師 解答

2017-12-21 10:44

就是做好菜直接賣了啊

和鸞 追問

2017-12-21 10:47

如果按這樣說：原材料~物料指的是買油鹽調料，主營業務成本~餐飲成本指采購可以做好直接出售的食材，那“原材料~食材”這個科目又是做什么用的呢？

和鸞 追問

2017-12-21 10:48

主營業務成本~餐飲成本，這個科目所代表的含義究竟是？

和鸞 追問

2017-12-21 10:49

請老師詳細解答原材料物料和原材料食材和主營業務成本餐飲成本這幾個科目的具體含義和區別？

袁老師 解答

2017-12-21 10:50

就是如果買材料直接做菜，當期銷售了可以計入主營業務成本，如果沒有銷售，需要計入原材料，領用再結轉主營業務成本