答：收取技術服務費沒有開票的情況下，企業應當分別建立“應付技術服務費”和“應收技術服務費”兩個科目，將應付技術服務費科目的本期的支出沖減應收技術服務費科目的本期的收入。在維護賬套時，可以將付款日期作為憑證日期，在摘要中寫明“支付技術服務費”，客戶名稱和金額，貸方科目為“應付技術服務費”，借方科目為“銀行存款”。 
 
拓展：將科目“應付技術服務費”和“應收技術服務費”排入企業核算系統時，技術服務費的收付類型需申明，以便生成日常核算憑證及報表，確保企業財務管理科學有效。比如，收取技術服務費，其中一項賬務處理為收入，應填寫“營業收入-技術服務費”，將內容作為“營業收入”的一部分納入收入科目，這樣技術服務費的收付就能在報表中反映出來。