
是餐飲業,確認成本不用和收入一一對應吧?只想知道每項的收入。比如分餐飲部和客房部,餐飲業有餐費和酒水等,客房有食品等,收入是分開的,成本能放在一起確認嗎?
答: 老師,有點不明白,為什么不能確認呢?我知道他們的總成本啊,只是收入分開計入了
餐飲業 空酒瓶兌換酒 是沖成本 還是做收入
答: 換進來空瓶的用途是什么?換出的酒確認收入。
報考2022年中級會計職稱對學歷有什么要求?
答: 報名中級資格考試,除具備基本條件外,還必須具備下列條件之一
老師,餐飲業,知道食材成本,如何定價呢?
答: 您好,定價一般就是根據成本、利潤、稅金綜合考量,你要看你們店里頭每個月的固定開支比如人工工資、店租水電費等是多少,然后看您要賺多少錢,還有每個月預計的銷售量。把這個固定費用(人工、租金水電等)除以銷售量得出單位產品分攤的固定費用,把它并入你的單位產品進價成本,適當加個3%左右的稅金(一般餐飲業都是小規模,增值稅3%),再加上你想賺的利潤基本就可以得出定價了。當然最終的毛利率也就是定價減去你的成本價再除以定價不能過分偏離行業值,不然會造成定價虛高或虛低。


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2017-01-23 20:15
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2017-01-23 11:31
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2017-01-23 17:46
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2017-01-23 20:18