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送心意

鄒老師

職稱注冊稅務師+中級會計師

2016-09-28 13:16

公式我知道,我是不知道如何找到某菜品的實際成本,因為餐飲業成本都是按檔口歸納的,單個菜品的成本怎么能找到呢?

鄒老師 解答

2016-09-28 13:09

(收入-成本)/收入

鄒老師 解答

2016-09-28 13:19

就是由菜品所耗用的材料,分攤的人工等構成

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相關問題討論
(收入-成本)/收入
2016-09-28 13:09:50
你好15%-30%左右吧
2019-05-08 08:44:58
你好,上浮了0.71%,說明稍微有增加,但是比例不大
2016-08-04 12:28:16
你好,  毛利率=(營業收入-營業成本)/營業收入×100%   舉個例子:餐廳賣牛肉面14元一碗,原材料成本為7元,那么毛利就是7元,套用上述公式毛利率就是50%。
2021-07-02 11:32:35
(銷售收入-銷售成本)/銷售收入
2016-08-20 08:58:26
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