老師您好,有個學校想讓我過去工作,工作內(nèi)容是:協(xié)助食堂經(jīng)理進行成本核算、固定資產(chǎn)及其他財務事務。這個食堂成本核算我沒接觸過,我該怎做?我有會計證,財務知識都知道,請老師詳細指導,這關系我能不能去人家那上班,O(∩_∩)O謝謝了
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于2020-08-13 19:23 發(fā)布 ??1085次瀏覽
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樸老師
職稱: 會計師
2020-08-13 19:24
一、食堂成本不含(人工、水電費),成本包含(材料、費用)這兩項按實際的計算,至于人工與水電費這也是會有發(fā)生的,雖然說不需要核算,但是計算準確的成本這兩項是要加進去的。
二、食堂成本的核算需要用的公式有以下幾個:
1、成本價=進貨價/(出成品率*投料標準(數(shù)量))
2、毛利率=加成率/(1+加成率)
3、加成率=毛利率/(1-毛利率)
4、原料價值=毛料價值-(次料數(shù)量*單價+下腳數(shù)量*單價)
5、毛利率=(銷售價格—原料成本)/銷售價格*100%
6、本期耗用原料成本=期初原材料+本期購進原料—期末結存原料。
7、凈料單價=凈料價值/凈料數(shù)量
8、凈料數(shù)量=毛料數(shù)量-次料數(shù)量-下腳數(shù)量
三、進行成本核算,首先審核生產(chǎn)經(jīng)營管理費用,看其已否發(fā)生,是否應當發(fā)生,已發(fā)生的是否應當計入產(chǎn)品成本,實現(xiàn)對生產(chǎn)經(jīng)營管理費用和產(chǎn)品成本直接的管理和控制。其次對已發(fā)生的費用按照用途進行分配和歸集,計算各種產(chǎn)品的總成本和單位成本,為成本管理提供真實的成本資料。
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一、食堂成本不含(人工、水電費),成本包含(材料、費用)這兩項按實際的計算,至于人工與水電費這也是會有發(fā)生的,雖然說不需要核算,但是計算準確的成本這兩項是要加進去的。
二、食堂成本的核算需要用的公式有以下幾個:
1、成本價=進貨價/(出成品率*投料標準(數(shù)量)) ??
2、毛利率=加成率/(1%2B加成率)
3、加成率=毛利率/(1-毛利率) ? ?
4、原料價值=毛料價值-(次料數(shù)量*單價%2B下腳數(shù)量*單價)
5、毛利率=(銷售價格—原料成本)/銷售價格*100%
6、本期耗用原料成本=期初原材料%2B本期購進原料—期末結存原料。
7、凈料單價=凈料價值/凈料數(shù)量
8、凈料數(shù)量=毛料數(shù)量-次料數(shù)量-下腳數(shù)量
三、進行成本核算,首先審核生產(chǎn)經(jīng)營管理費用,看其已否發(fā)生,是否應當發(fā)生,已發(fā)生的是否應當計入產(chǎn)品成本,實現(xiàn)對生產(chǎn)經(jīng)營管理費用和產(chǎn)品成本直接的管理和控制。其次對已發(fā)生的費用按照用途進行分配和歸集,計算各種產(chǎn)品的總成本和單位成本,為成本管理提供真實的成本資料。
2020-08-13 19:24:10

成本核算是指將企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的各種耗費按照一定的對象進行分配和歸集,以計算總成本和單位成本。成本核算通常以會計核算為基礎,以貨幣為計算單位。成本核算是成本管理的重要組成部分,對于企業(yè)的成本預測和企業(yè)的經(jīng)營決策等存在直接影響。進行成本核算,首先審核生產(chǎn)經(jīng)營管理費用,看其已否發(fā)生,是否應當發(fā)生,已發(fā)生的是否應當計入產(chǎn)品成本,實現(xiàn)對生產(chǎn)經(jīng)營管理費用和產(chǎn)品成本直接的管理和控制。其次對已發(fā)生的費用按照用途進行分配和歸集,計算各種產(chǎn)品的總成本和單位成本,為成本管理提供真實的成本資料。
2015-11-29 20:58:26

如果你單位財務會計包括總賬、報表職能則需要,具體看你們單位財務崗位的分工
2020-03-29 18:49:16

成本核算就不是一兩句能說清楚的
主要是直接材料,直接人工,制造費用構成
2016-05-05 16:06:09

成本方法選擇其他易耗品,
攤銷選擇一次攤銷,
折舊選擇直線折舊,
這個會計制度備案,你單位有財務制度嗎
2023-08-03 13:12:11
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