- 送心意
鄒老師
職稱: 注冊(cè)稅務(wù)師+中級(jí)會(huì)計(jì)師
2016-05-27 16:48
是一次性用品
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你好,酒店客房用的蚊香液屬于費(fèi)用
2021-05-22 10:25:59

你好我的看法是做成本比較合適,范圍小點(diǎn)
2022-04-09 13:30:17

為社會(huì)提供各項(xiàng)服務(wù)而進(jìn)行的生產(chǎn)經(jīng)營過程所發(fā)生的各種直接支出和耗費(fèi),屬于酒店的營業(yè)成本,未列入營業(yè)成本的各項(xiàng)耗費(fèi)為酒店的期間費(fèi)用。
一、 酒店?duì)I業(yè)成本,期間費(fèi)用的劃分、認(rèn)定:
(一) 營業(yè)成本的劃分、認(rèn)定
根據(jù)酒店的經(jīng)營特點(diǎn),營業(yè)成本,主要包括直接材料商品進(jìn)價(jià)成本。
1、 直接材料成本:
酒店經(jīng)營中直接材料主要是指餐飲部在其飲食加工,經(jīng)營過程中發(fā)生的各種原料,如雞、調(diào)料和配料的耗費(fèi)。其中原材料:是制成各種飲食制品所用的輔助原料,一般以各種蔬菜、干貨等為主;調(diào)料:是制成各種飲食所用的調(diào)味用料,如油、鹽、醬等。
根據(jù)新制度規(guī)定,酒店各部門(包括餐飲部)的人工費(fèi)用直接計(jì)入部門費(fèi)用,不需攤?cè)霠I業(yè)成本。
2、 商品進(jìn)價(jià)成本:商品進(jìn)價(jià)成本主要是指為銷售而購入的商品的價(jià)格及相關(guān)費(fèi)用 。分為:國內(nèi)購進(jìn)商品糧進(jìn)價(jià)成本和國外購進(jìn)商品進(jìn)價(jià)成本。國內(nèi)購進(jìn)商品進(jìn)價(jià)成本,是指商品的實(shí)際采購成本,不包括購入商品糧時(shí)發(fā)生的時(shí)進(jìn)貨費(fèi)用 ,如各項(xiàng)手續(xù)和運(yùn)雜費(fèi);國外購進(jìn)商品進(jìn)價(jià)成本,以到岸價(jià)(CIF)成本加海上運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)作為商品的計(jì)價(jià)原價(jià),同時(shí)加上商品在進(jìn)口環(huán)節(jié)需繳納的稅金,如進(jìn)口關(guān)稅,進(jìn)口產(chǎn)品稅,以及購進(jìn)外匯價(jià)差等。
(二)期間費(fèi)用的劃分、認(rèn)定
酒店的期間費(fèi)用包括營業(yè)費(fèi)用、管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用,這些費(fèi)用直接計(jì)入當(dāng)期損益,從酒店獲得的當(dāng)期營業(yè)收入中得以補(bǔ)償。
1、 營業(yè)費(fèi)用:
營業(yè)費(fèi)用是指酒店各個(gè)營業(yè)部門在其經(jīng)營過程中發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用開支,根據(jù)新制度規(guī)定,酒店的營業(yè)費(fèi)用內(nèi)容大致包括以下幾個(gè)方面:
(1) 運(yùn)輸費(fèi):指酒店購入存貨,商品的各項(xiàng)運(yùn)輸費(fèi)用,燃料費(fèi)等。
(2) 保險(xiǎn)費(fèi):指酒店向保險(xiǎn)公司投保所支付的財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)費(fèi)用。
(3) 燃料費(fèi):指酒店餐飲部門在加工飲食制品過程中所耗用的燃料費(fèi)用。
(4) 水電費(fèi):指酒店各營業(yè)部門在其經(jīng)營過程中所耗用的水費(fèi)和電費(fèi)。
(5) 廣告宣傳費(fèi):指酒店進(jìn)行廣告宣傳而應(yīng)該支付的廣告費(fèi)和宣傳費(fèi)用。
(6) 差旅費(fèi):指酒店各營業(yè)部門的人員因出差所需的各項(xiàng)開支。
(7) 洗滌費(fèi):指酒店各個(gè)營業(yè)部門為員工洗滌工作服而發(fā)生的洗滌費(fèi)開支。
(8) 低值易耗品攤銷:指酒店各營業(yè)部門在領(lǐng)用低值易耗品分別進(jìn)行的費(fèi)用攤銷。
(9) 物料消耗:指酒店?duì)I業(yè)部門領(lǐng)用物料用品而發(fā)生的費(fèi)用。物料用品包括客房、餐廳的一些日常用品(如針棉織品、餐具、塑料制品、衛(wèi)生用品、印刷品等)辦公用品(如辦公用文具、紙張等)包裝物品,日常維修用材料、零配件等。各營業(yè)部門發(fā)生的修理費(fèi)用也記入此。
(10) 經(jīng)營人員工資及福利費(fèi),指酒店各營業(yè)部門直接從事經(jīng)營服務(wù)活動(dòng)的人員的工資及福利費(fèi),包括工資、獎(jiǎng)金、津貼、補(bǔ)貼等。
(11) 工作餐費(fèi):指旅游飯店按規(guī)定為各營業(yè)部人員提供的工作餐費(fèi)。
(12) 服裝費(fèi):指旅游飯店按規(guī)定為各營業(yè)部人員制作工作服而發(fā)生的費(fèi)用。
(13) 其他與各營業(yè)部門有關(guān)的費(fèi)用。
2、 管理費(fèi)用
管理費(fèi)用是指酒店為組織和管理經(jīng)營活動(dòng)而發(fā)生的費(fèi)用以及不便于分?jǐn)偅瑧?yīng)由酒店統(tǒng)一認(rèn)定負(fù)擔(dān)的費(fèi)用,包括:
(1) 公司經(jīng)費(fèi):指酒店行政管理部門的行政人員工資,福利費(fèi)、工作餐費(fèi)、服裝費(fèi)、辦公費(fèi)、會(huì)議費(fèi)、差旅費(fèi)、物料消耗低耗品攤銷,以及其他行政經(jīng)費(fèi)。
(2) 工會(huì)經(jīng)費(fèi):指按職工工資總額的2%提取,在成本中列支的費(fèi)用。
(3) 職工教育經(jīng)費(fèi):指按職工工資總額的2%提取,在成本中列支的費(fèi)用。
(4) 董事會(huì)經(jīng)費(fèi):指酒店最高權(quán)力機(jī)構(gòu)----董事會(huì)以及董事為執(zhí)行各項(xiàng)職能而發(fā)生的各種費(fèi)用,包括差旅費(fèi)、會(huì)議費(fèi)等。
(5) 稅金:指酒店按規(guī)定在成本費(fèi)用中列支的房產(chǎn)稅、車船使用稅、土地使用稅、印花稅。
(6) 燃料費(fèi):指管理部門耗用的各種燃料費(fèi)用。
(7) 水電費(fèi):指管理部門辦公用水、電費(fèi)。
(8) 折舊費(fèi):指酒店全部固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用。
(9) 修理費(fèi):指酒店除營業(yè)部門以外的一切修理費(fèi)用。
(10) 開辦費(fèi)攤銷:指酒店在籌建期間發(fā)生的費(fèi)用 ,按規(guī)定攤銷期攤銷。
(11) 交際應(yīng)酬費(fèi):指酒店在業(yè)務(wù)交往過程中開支的各項(xiàng)業(yè)務(wù)招待費(fèi),按全年?duì)I業(yè)收入凈額的一定比例控制使用按實(shí)列支。
(12) 存貨盤虧和毀損:指存貨在盤虧和毀損中的凈利損失部分。不包括非損失部分。
(13) 其他一切為組織和管理酒店經(jīng)營業(yè)員活動(dòng)而發(fā)生的費(fèi)用。
3、 財(cái)務(wù)費(fèi)用
財(cái)務(wù)費(fèi)用是指酒店在其經(jīng)營業(yè)員過程式中為解決資金周轉(zhuǎn)等問題在籌集資金時(shí)所發(fā)生的費(fèi)用開支。包括利息(減利息收入),匯兌損失(減匯兌收益),金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)等。
2017-12-17 17:51:25

你好!金額大就計(jì)入固定資產(chǎn),金額小就直接計(jì)入當(dāng)期費(fèi)用。
2016-02-25 16:20:04

您好,和收入直接相關(guān)的才是成本的,不是直接相關(guān)的是費(fèi)用
2019-10-27 14:36:58
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2016-05-27 16:45
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