公允價值是指在公平交易中，熟悉情況的當事人自愿據以進行資產交換或債務清償的金額。二者區別是： 
1、公允價值體現市場價值，成本模式體現賬面余額，成本為購入價，折舊是自然損耗，減值準備是成本模式與市場價值的一個轉換點，但只能體現賬面余額比市場價格高，如果市場價格高了，在成本模式下就不能體現與市價接軌了，而公允價值計量模式是以市價作為出發點的。 
2、成本模式計量就是以歷史成本（產品的原始價格）計量入賬，不涉及現在的價格變動，公允價值模式計量是以市面上的公允價值（類似于市價，交易雙方都認可的價格）入賬。用這兩種方法計量出來的賬面價值會有差異。