在線(xiàn)課堂里的酒店實(shí)操，時(shí)面講到的成本核算，說(shuō)的什么倒擠法？什么假出庫(kù)？假入庫(kù)？怎么理解？

答： 倒擠法又叫實(shí)地盤(pán)存制，它是期末通過(guò)實(shí)物盤(pán)點(diǎn)，確定存貨的結(jié)余數(shù)量，并據(jù)以計(jì)算期末存貨成本和本期存貨發(fā)出（銷(xiāo)售或耗用）成本的一種方法。由于平時(shí)帳上只記增加數(shù)，不記減少數(shù)，期末根據(jù)實(shí)地盤(pán)點(diǎn)確定結(jié)存數(shù)再倒擠出存貨減少成本，假出庫(kù)？假入庫(kù)？會(huì)計(jì)上沒(méi)有這種做法，只有暫估入庫(kù)，就是發(fā)票還沒(méi)到，貨已到，為了使出庫(kù)成本接近真實(shí)的一種做法

請(qǐng)問(wèn)老師:酒店業(yè)講的假退庫(kù)和假入庫(kù)是代表什么意思?

答： 假退庫(kù)，別名假退料，是會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ)，是指月末將已被領(lǐng)用但并未實(shí)際使用(耗用)的原材料等填制紅字領(lǐng)料單，退回倉(cāng)庫(kù);下月初填制相同內(nèi)容的藍(lán)字領(lǐng)料單等額領(lǐng)回，而實(shí)物不需移動(dòng)的一種會(huì)計(jì)處理程序。

我是一名會(huì)計(jì),想問(wèn)一下考個(gè)網(wǎng)絡(luò)學(xué)歷有用嗎？

答： 眾所周知會(huì)計(jì)人如果要往上發(fā)展，是要不斷考證的

為什么要把11月30日盤(pán)點(diǎn)表計(jì)入12月成本

答： 你好！你是說(shuō)的酒店成本吧，那是廚房盤(pán)存數(shù)11月只做假退庫(kù)，因?yàn)椴惋嫃N房成本=上月結(jié)存=本月購(gòu)入-月末盤(pán)存。