老師好,從事過酒店成本會計的老師,酒店的成本會計具體要核算那些成本,具體工作內容有哪些。
小李
于2018-12-19 17:04 發布 ??1488次瀏覽
- 送心意
江桐老師
職稱: 初級會計師
2018-12-19 17:06
酒店成本會計具體工作內容因各酒店而異,大致上主要圍繞著酒店日常成本的核算與控制,大型的酒店會在會計這個崗位上分得很細,如果較小型的話,可能會身兼多崗,所以工作的內容與酒店的規模也有很大的關系!
每道菜的成本的核算:主要是以進貨成本(包括菜、肉、調味料等等食用品)+餐廳員工的工資(或部門員工工資)待遇+管理費用(管理人員工資+日常報銷+辦公用品+財務稅收等)+營業費用(廣告費、宣傳單張印刷費、邀請飲食界名人做SHOW等等費用投放)+場地租金水電煤氣管理費等等,進行分攤核算!
平時做什么主要看貴公司安排對應的崗位,如單指酒店成本會計的話,我的理解是,負責核算整個酒店的各項成本支出和管理控制!如是身兼多崗的話又另當別論,因為整個會計里分有很多個層面,每一個層面所負責的事情都有所不一樣,但離不開的就是對財物以及資產進行管理!
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酒店成本會計具體工作內容因各酒店而異,大致上主要圍繞著酒店日常成本的核算與控制,大型的酒店會在會計這個崗位上分得很細,如果較小型的話,可能會身兼多崗,所以工作的內容與酒店的規模也有很大的關系!
每道菜的成本的核算:主要是以進貨成本(包括菜、肉、調味料等等食用品)+餐廳員工的工資(或部門員工工資)待遇+管理費用(管理人員工資+日常報銷+辦公用品+財務稅收等)+營業費用(廣告費、宣傳單張印刷費、邀請飲食界名人做SHOW等等費用投放)+場地租金水電煤氣管理費等等,進行分攤核算!
平時做什么主要看貴公司安排對應的崗位,如單指酒店成本會計的話,我的理解是,負責核算整個酒店的各項成本支出和管理控制!如是身兼多崗的話又另當別論,因為整個會計里分有很多個層面,每一個層面所負責的事情都有所不一樣,但離不開的就是對財物以及資產進行管理!
2018-12-19 17:06:10

你好;? 主要是餐飲成本 、? ? 住宿成本 、? 還有裝修成本、人員工資成本? 這些的;主要 是包括這些的? ?;酒店在結合自身經營特點,依據酒店重點控制成本的 ,酒店在人力成本管理、能源成本管理、餐飲成本管理、員工餐廳成本管理中建立相應的制度來管理的?
2021-12-02 11:00:57

就是核算一個酒店的成本
采購的食材、酒店的各種易耗品、場地的攤銷等。
2019-07-16 09:03:04

酒店客房的成本簡單來說就是為了維持客房正常運營和售出、使用過程而形成的花費。
主要有整個房屋的租金、稅賦、水電煤、員工工資、各種生活物品的損耗、家具的折舊之類
2014-11-17 10:11:31

根據客房消費和房屋攤銷或租賃等,買的用具之類的歸集成本
2017-02-06 13:39:50
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